Biscoitinho de Castanha do Para

Esta receita deliciosa para o cafe ou cha da tarde, minha irma que me passou esta receita ,ela vem fazendo por muitos anos.

Na minha ultima vizita ao brasil ela me deu as castanhas e a receita para trazer para casa .

Esta foi a primeira vez que fiz, eu adorei. Como rende bastante e uma boa receita para fazer de presente, colocar em saquinhos com um laco de fita. Uma vez ela me deu um vidro lindo com tampa de rolha cheio de biscoitinhos de castanha do para chegou pelo correio :)

Biscoitinho de Castanha do Para

ingredientes:

200 gr de castanha do para triturada

200 gr de manteiga sem sal

200 gr de farinha de trigo

200 gr de maisena

200 gr de acucar

1 glara ( bater um pouco com o garfo)

acucar crystal opcional

Preparo:

Misturar todos ingredientes ate formar uma bola.

Dividir a massa em duas partes e abrir com o rolo, uma boa ideia e abrir entre dois plasticos bem limpo.

Cortar com o formato de sua preferencia. Precionar o biscoito no acucar cristal, eu fiz com e sem acucar eu prefiro sem mas para quem gosta do crocante do acucar fica muito bom tambem. Levar ao forno 180 graus  ate que ele fique  douradinho. Eu me esqueci de anotar o tempo mas acho que foi entre 15 e 20 minutos, Rendeu bastante, a quantidade depende to tamanho cortado.